Специализирана пекарна за Еклери

Еклери по оригинална рецепта.

Място, в което фокусът е един: различни видове еклери, приготвени на място с истински съставки, неустоим крем и фина глазура.

Поръчайте еклери за дома

Посетете ни Запознайте се с нас

Оригинална рецепта Еклери всеки ден Еклери с активен въглен Еклери по поръчка

Кои сме ние

Сладкарски опит, превърнат в собствен дом за вкус.

След повече от 15 години в занаята Тихомир отваря Еклерия на 27 октомври 2025 г. заедно със своята дама - специализирана пекарна с ясен характер, в която витрината говори най-силно чрез еклерите по оригинална рецепта.

Тук всяко печиво носи лично отношение: от крема и глазурата до последния детайл в кутията, която стига до вас.

В ателието

Кадрите са част от вкуса.

Три кратки кадъра от ателието: кремът, глазурата и финалният детайл. Всичко се приготвя на място - внимателно, чисто и с характер.

1 / 4

Селекция

Витрина с ритъм, блясък и аромат.

Само по поръчка

Еклерово Руло

Специално произведение, което приготвяме само по поръчка - нежен крем, фина глазура и характерният почерк на Еклерия.

Всеки ден

Нашите еклерови произведения

Карамел, бял шоколад, тъмен шоколад и течен шоколад - вкусове с ясна рецепта и ежедневна свежест.

Единствен по рода си

Еклер с активен въглен

Разпознаваем специалитет на Еклерия - смел вкус, драматичен цвят и витрина, която се помни.

Продукти

Еклери, които остават в паметта.

В началото на Варна, на ул. "Под Игото" 58, Еклерия превръща десерта в малък ритуал: истински съставки, неустоим крем, фина глазура и свежест, която се усеща още от първата хапка.

01 / 05

Продукт 01

Карамел

Еклер с копринен крем и лъскава карамелена глазура, която се стича бавно и оставя дълбок, топъл послевкус. Свеж, лек и изкушаващо балансиран.

Приготвен на място
Истински съставки
Фин карамелен завършек

Продукт 02

Шам фъстък

Еклер с изразителна глазура от шам фъстък, фин ядков характер и свеж крем, който балансира сладостта с елегантна плътност.

Продукт 03

Бял шоколад

Нежен еклер с копринена глазура от бял шоколад, мек крем и светъл, чист финал.

Продукт 04

Тъмен шоколад

По-дълбок шоколадов профил с лъскава глазура, наситен вкус и елегантен какаов финал.

Продукт 05

Активен въглен

Специалитетът на Еклерия: еклер с активен въглен, контрастен крем и драматична визия, създадена да се помни.

Продукт 06